日本そば

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牧志のハイアット那覇向かいにある国産十割そば山楽は夜訪問が良さそうな理由

以前、嘉手納のおいしい日本そば屋情報を得ましたが、やはり多くの時間を過ごす那覇市内で同じような日本そば屋がないものかとネットサーフィン。すると、ハイアットリージェンシー那覇沖縄の姉妹店という触れ込みのお店、十割そば 山楽(さんらく) の情報...
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富士そば会長が語る経営戦略の一貫が「トーストそば」?沖縄を飛び越えて〇〇にも出店!

少し長めに沖縄に滞在していると、たまに食べたくなるのが日本そばだったりします。小腹が空いた時、そのニーズを満たしてくれる沖縄そばというジャイアントがあるので、県外のような立ち食いそば屋のニーズはなさそうですが。最近、コメダ珈琲や一蘭などのチ...