アグー

年間出荷数が400頭程度と、とても希少な今帰仁アグー。アグー豚として流通しているもののほとんどが、琉球在来種である今帰仁アグーと西洋種との掛け合わせなんだそうです。そんな貴重な在来種黒豚を生産者から一頭買いし、今帰仁アグーを余すことなく堪能...