おばぁが元気な首里のやまぐすくでオススメの野菜そばとジューシーを頂きました

久しぶりの来沖は、仕事での訪問となりました

8時30分の成田発の飛行機に乗り、11時10分過ぎに空港に到着

相変わらずのレンタカーに乗るためのマイクロバス待ちのレーンに、お客さんが車で迎えに来てくれました。

9月の3連休前日のこの日、空港からレンタカー店までの道のりは決して楽ではないだろうな〜と思いながら空港を後にしました

この日は朝から何も食べていなかったので、打合せの前にランチをすることに

何が食べたいか聞かれたので、ここは迷うことなく、久しぶりの沖縄そばをリクエストしました

連れていってもらったのが、お客さんの会社の近くにある やまぐすく というお店でした

知らなかったら、まず入店する機会が無さそうな、というか気が付かずに通り過ぎてしまいそうな目立たない看板

駐車場は店前に4台分、そのほかにも用意されているそうですが、12時15分過ぎの到着で運良く店前に1台分空きがあったのでそちらに停めることに

車を停めることはできたのですが、この日は斜向かいの沖縄県総合福祉センターでイベントがあるらしく、徒歩で訪れているお客さんが多数

35席ある広めの店内ではありましたが、空席がなかったため、しばし外で待つことに

店内には比較的お年を召した女性グループが多く見受けられます

沖縄って、ホントおばぁたちがアクティブだよな〜と改めて思い出しました。

10分ほどすると席が空いたので、元気な店員のおばぁに店内へと招かれるものとなりました

テーブル席に座り、メニューを拝見

したものの、同行のお客さんにオススメを尋ねると、即座に「野菜そば」との回答が

ジュージーも一緒に付けた方が良いとのことでしたので、迷うことなく、野菜そば（大）とジューシーを注文することに

店内には、ゴルフの宮里さんのサインなんかも掲示されていました

店内はエアコンが稼働しているのですが、窓が開け放たれているため、生暖かい風が入ってくる微妙な状態

ですが、誰も何も言わないので、まぁ当たり前のことなんでしょう。笑

10分とかからず、野菜そばとじゅうしぃが運ばれてきました

澄んだスープに、キャベツやもやし、キクラゲ、人参、ニラ、ネギなどたっぷりの野菜

食べる前から、これはウマいやつやと確信しました

早速、スープの方から頂いてみます

見た目通りのあっさりとした味ながら、しっかりとカツオ出汁が効いていて、野菜の旨味も染み出しています。

じゅうしぃは、しっとりと脂分が多い感じがしますが、あっさり味のそばと合わせると丁度良いバランスになる感じがしました

野菜のシャキシャキ感が抜群の野菜そば、沖縄そばというとついつい、ソーキやバラ肉をオーダーしてしまいがちですが、やまぐすくさんでは、野菜そばを注文すれば後悔することはないだろうと思いました