沖縄の道の駅で食べられるオススメかまぼこ3選

沖縄の道の駅は休憩のみならず、新鮮な魚や野菜が買えるスポットとしても人気です。

それだけでなく、実はおいしい沖縄かまぼこのスポットでもあります。

いわゆる、魚のすり身を蒸すかまぼことは違い、油で揚げるのが基本なので、さつま揚げのほうがイメージが近い食べ物です。

好きなんだな～コレが～
沖縄
石垣島
マーミヤかまぼこhttps://t.co/sSy20Rj2b9 pic.twitter.com/bqbx6nyuNU

— 亀 (@noromanakeme) 2016年5月30日

道の駅許田にある外間かまぼこ工房。

アミエビやマグロ、イカもずくなどの種類があるスティックタイプのカマボコは、ドライブしながらのおやつにピッタリ。

安くて美味しいかまぼこ☆買い食いも持ち帰りもどちらもOK♪（道の駅許田　外間かまぼこ工房） https://t.co/DEUOjZsoWU #tabelog pic.twitter.com/HsLtOLJl1w

— natchan72 (@natchan_72) 2016年1月4日

持ち帰り用にパック詰めされたものもありますが、もずくやゴボウの他、オススメなのが島らっきょう天です。

塩味がついているので、何も付けずにそのままでも島らっきょうの風味が楽しめます。

道の駅ゆいゆい国頭（くにがみ）にある、まるとみ鮮魚かまぼこ店。

地元の国頭漁協で獲れたイラブチャー（ブダイ）やグルクン（タカサゴ）、ソデイカなどを使った手作りかまぼこを販売。

もずく入りかまぼこやガーリックウインナーといったメニューも好評ですが、卵入りや黒米入りといった変わりカマボコも人気があります。

かまぼこの中にお米という意外感はありますが、けっこうマッチしていて美味しく頂けます。

恩納村にある「おんなの駅なかゆくい市場」にある寿味屋のかまぼこ。読谷村に本社があり、見学可能な工場を併設しています。

お酒のつまみにピッタリなしそチーズやタコミートが入ったタコボコなどが人気ですが、こちらでは是非「爆弾かまぼこ」を食してほしいです。

爆弾かまぼこなう pic.twitter.com/fpDLSD3K

— ゆき (@kmmy51) 2012年12月20日

かまぼこの中に沖縄の炊き込みご飯のジューシーがたっぷりと入っています。

感覚的には、いなり寿司に近しい気もしますが、それほど似ているわけでもなく、独特な食べ物であることは間違いありません。

コメント