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沖縄では毒のないフグが安く食べられるそうなので試してみた

フグ料理といえば値段が張るので、そうそう気軽に食す機会もありません。物価が安い沖縄とはいえ、フグが安く食べられるなんて話も聞いたことなかったですし。ところが、沖縄ではリーズナブルにフグを食す習慣がありました!フグといえば唐揚げか刺身でしょ?...
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沖縄ならではのワケあり フコイダン豊富な簡単もずくレシピ

思いがけず、生もずくをたくさんもらってしまった!というシチュエーションは滅多にないと思います。しかし全国の90%以上を生産している沖縄では、生もずくが袋にどっさりと入って売られている光景は全然珍しくありません。とはいえ、もずくの収穫時期は4...
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那覇で三線ライブを楽しみながらお酒が飲めるオススメ店

沖縄では三線を聞きながらお酒を呑める店は少なくありません。ゆいレール県庁前駅から徒歩5分の「あっぱりしゃん」もその一つ。ガイドブック等でオススメされているのか、最近では平日でも予約無しでは入れないこともあるほどの人気店です。隠れ家民謡酒場国...
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ルートビアが飲み放題! 沖縄ならではのハンバーガー、A&Wのお勧めメニュー

沖縄ではエンダーとネイティブ風に呼ぶ人も多いA&W。実はマクドナルドよりも早く日本進出をしていて、沖縄県外にも店舗がありました。が、マクドナルドのように日本人に合わせてローカライズをしなかったため、現在は沖縄県内のみの店舗になっています。現...
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浦添のゆし豆腐そば発祥の店 高江洲そばは行列が絶えない大人気沖縄そば店

元祖ゆし豆腐そばの看板を掲げる高江洲そば、ヤクルトスワローズのキャンプ地でもある浦添にある有名沖縄そば店です
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那覇・牧志の沖縄第一ホテルの朝食薬膳料理は50品目もあるのにわずか○○Kcalしかない!

終電というトリガーがない沖縄では、夜が更けるほどに盛り上がりを見せ、気がついたらついつい夜更かしをしてしまったなんてことも全然珍しくありません。夜更かしの代償として、朝食がないがしろにされるのは良くあることです。そのためでしょうか、沖縄のホ...