福岡発の天然とんこつラーメン一蘭が、本州や海外の出店を経て、この秋ついに沖縄に初出店することになったようです。
麺といえば沖縄そばが圧倒的人気を誇っている場所に、満を持して出店するようです。
那覇国際通りに沖縄1号店
沖縄初出店の場所に選ばれたのが、国際通りのほぼ真ん中に位置する場所。
一蘭がついに、沖縄へ初上陸！
この度、那覇国際通り店を出店することなりました。
これもひとえに、日頃からご愛顧くださるお客様のお陰でございます。オープン予定は2018年秋！
準備が整いましたら、改めて詳細をお伝えいたします。
沖縄の皆様、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ♪ pic.twitter.com/9mHEfrzYA1— ICHIRAN (@ICHIRANJAPAN) 2018年6月26日
麺類の王者、沖縄そばが根付いている県内でも、比較的ラーメン店が多く見られる場所となります。
一説によれば、比較的若い世代のあいだでは伝統的な沖縄そばの消費量が減り、ラーメンの消費が増えているそうです。
そうした機運も一蘭の沖縄初出店の後押しになっているんでしょうか。
なぜ国際通りに？
そばが圧倒的なパワーを持つ沖縄に出店するには、かなり綿密に事前調査されたことが想像に難くありません。
おそらく、沖縄第1号店を国際通りに選んだ理由は、まずは地元の方にいきなり一蘭のラーメンをアピールするよりは、外国人を含めほとんどが観光客に向けてプロモするほうが得策だと考えたからではないでしょうか。
観光客からすると、一蘭は比較的なじみがあるラーメン店なので、気軽に入店することができます。
観光客を中心に行列ができれば、それを見た地元の方たちに入店してもらえるという目論見があるように思えます。
一蘭は受け入れられる？
一蘭といえば、衝立で仕切りがつけられた味集中カウンターや、ボタン1つで替玉が注文できるシステムなど、1人でも気軽に入れる工夫が多くされているのご承知のとおり。
おそらくは国際通り店も同様の店がまえになると予想されますが、比較的1人で食事をすることに抵抗感がない沖縄の方に受け入れられるのか気になるところです。
またセントラルキッチン方式により、全国どこでも同じ味のスープが売りの一蘭ですが、店舗内でスープをつくることが多い沖縄そばを食べなれている方たちにとって、画一的なスープの味はどのように評価されるのか。
結果が出るにはしばし時間がかかると思いますが、注目していきたいところです。
一蘭 那覇国際通り店 店舗情報一覧
- 住所：沖縄県那覇市牧志1-2-24 琉球セントラルビルB1F
- 定休日：
- 営業時間：
- TEL：098-923-0788
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