2010年に浦添市牧港漁港にオープンした海鮮食堂太陽(ティーダ)は、地元客や食通を中心に賑わいを見せています。
丼ものが人気だが、厨房に立つのは割烹出身の料理人が煮付けもバター焼きも適した魚を使い分け、豪快なセットの煮付け等も人気を博しているようです。
その日その日の新鮮な魚を美味しく美しく調理し、 魚汁は味に深みを持たせるため3種以上をミックスするという漁港食堂ならではの贅沢な汁。
I'm at 海鮮食堂 太陽(てぃーだ) in 浦添市, 沖縄県 https://t.co/Z35lJlWZBK pic.twitter.com/JPa7T4Nerp
— ふじさん (@fujito_n_pine) 2015年6月23日
一番人気のエビだけ天丼
海鮮食堂太陽(ティーダ)には、そばメニューもあるのですが、人気を集めているのは丼もの。
中でも一番人気は「エビだけ天丼」。小サイズでも5本、大サイズでは7本のエビがタワー状に鎮座する迫力のエビ天丼。
エビだけ天丼大「海鮮食堂太陽(ティーダ)」浦添市牧港 7本乗ってます pic.twitter.com/PBZxKRklYn
— 食内だい! (@kouchi4135) 2015年2月13日
圧倒的なボリュームながら、小700円、大1000円という値段も人気の秘訣なのでしょう。
たくさん入っていますが、プリプリの食感にサクサクの衣、ほどよい甘辛さのタレと手抜きなしな点も人気の秘訣なのでしょうね。
エビ以外も楽しめる海鮮天丼
エビを飽きるほど楽しめるエビ天丼もおすすめですが、エビ以外の海鮮天ぷらも食べられる海鮮天丼も最高のCPです。
丼にうず高く積まれた天ぷらは、エビ天2本と2種類の魚、かき揚げ、ホタテ、イカ、ちくわ、インゲンと盛りだくさん。
浦添・牧港漁港「海鮮食堂 太陽(てぃーだ)」でデカ盛り海鮮天丼を食べてきました。デカ盛りだからと躊躇せずに、大サイズの天丼を注文しましょう!!http://t.co/39J3rsS196 pic.twitter.com/2vv0EfnA7K
— ユッキー@毎日ビール.jp (@yukipod) 2015年8月26日
採算度外視とも思えるほどのボリュームながら、この量で750円と信じられない値段です。
天ぷらの量は多いのですが、油切れのよいサクサクの食感なので、最後まで油っぽさを感じることなく食べきれます。
あっさり海鮮丼も
海鮮食堂太陽では、ほとんど8割方のお客さんが天丼を頼んでいる印象です。
ボリューム満点で美味となれば、人気になるのも必然かと思いますが、注文が入ってから揚げる料理の方のこだわりで、ランチ時はかなり提供されるまでに時間がかかることも。
ランチ時の混雑の時間帯を避けるか、時間に余裕を持って訪れるのが良いと思います。
提供まで時間がかかる場合は、食券販売機の横に手書きでおよその提供時間が供出されています。
海鮮食堂太陽(ティーダ) アクセス情報
- 住所:沖縄県浦添市牧港5-22-2
- 定休日:月曜日
- 営業時間:11:00~15:30
- TEL:098-875-7744
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