うるま市の石川漁業婦人直売店では沖縄そばからハミ出たカニが寿司とセットで食べられます

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2016.08.132017.09.27

地元の海の幸を地元で提供する場が欲しい、そんな思いで石川漁協婦人部のメンバーが集まり開かれた石川漁業婦人直売店。

石川という地名は現在、合併によりうるま市になっていますが、高速道路I.Cなど、今でも名残りとして残っているものも少なくありません。

ここ石川漁業婦人直売店も、その名残りの一つなのでしょうか。

この食堂の看板メニューは、沖縄そばに丼からハミでるほどのワタリガニが乗ったカニそば。

はじめはカニを売るだけのつもりが、冗談で「そば」にするよと言ったところ、客が真に受けてメニューに登場することになったそうです。

冗談から生まれた超人気メニュー、地物のカニそば。600円にして1.5ハイ入り！

単品のカニそばでも満足できますが、オススメはにぎり鮨がセットになった、かにソバにぎり寿司セットです。

カニのうまみを含んだスープがそばに良く絡み、身もたっぷり入っていて満足度は高いです。このボリュームで1000円は大満足の一品です。

沖縄ではサゲグスイ（下げ薬）とも呼ばれるイカスミ汁は、熱や血圧を下げる効果があるといわれています。

イカスミ汁は真っ黒いスープで、見た目は墨汁のようですが、カツオダシベースでほんのりと塩味が効いていて実に美味。

海の味だけで勝負ということで、三枚肉や野菜を入れず具はイカのみというのも自信の現れなのかもしれません。

@naosukebe うるま市にある石川漁業婦人直売店ってところのイカ墨汁、美味しいですよ。 http://t.co/6Z2iEeUd0V

— 加藤康祐 (@kosuk) 2013年11月2日

店内はカウンター席と座敷があり、お店の外にも屋根付きの席があります。

クーラーの効いた席は限りがあるので、夏の時期はカニそばや汁の中にコーレーグースーをたっぷりと入れて、思い切り汗をかいた方がスッキリします、個人的には。

店外席で静かな海を見ながら、集中してワタリガニの身を静かにほじくり出す時間もまた至極です。

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