食べる

沖縄の観光地として有名な那覇市国際通りの旧グランドオリオン跡に2015年に誕生した国際通り屋台村。沖縄の文化を守り、その良さを伝え、人々の交流が生まれるスポットとしてつくられた屋台村をご紹介します。20軒ものユニークな屋台が昼から夜まで楽し...

もっと多くの人に自慢の味噌やその使い方を知ってほしいと、朝、昼、夜のメニューをすべて変えて提供している「味噌めしや まるたま」1850年頃に首里で創業したという琉球王家御用達の「玉那覇味噌」を使い、創作味噌料理を食べさせてくれます。オーナー...

沖縄の返還前から地元の主婦だけで切り盛りしてきた老舗の店「ゆうなんぎい」国際通りにほど近い好立地ながら、おばあたちのフレンドリーな接客も魅力です。ゆいレール県庁前駅から徒歩5分国際通り入って路地裏の郷土料理｢ゆうなんぎい｣で晩飯。非常に落ち...

店名には食堂とありますが、店内外とも琉球石灰岩を使ったオシャレなお店「糸満漁民食堂」県外の著名建築家がデザインした建物は、2013年にグッドデザイン賞を受賞しています。沖縄の食堂のイメージを大胆に裏切り、琉球石灰岩とガラスで構成されたおしゃ...

栄町場内にある沖縄県でも唯一という貝料理専門店「ひいき屋」沖縄ではあまりなじみのない貝料理ですが、全国各地から貝を取り寄せ、食べ物メニューは貝料理のみという徹底ぶり。那覇・栄町 貝専門店『贔屓屋（ヒイキヤ）』で珍しい貝を堪能！ pic.tw...

全室がオーシャンフロントのスイートルームという沖縄でも最高峰のリゾートホテル「百名伽藍」昨年まで旅行業界のアカデミー賞とも言われるワールドラグジュアリーホテルアワードを3年連続で受賞という、世界的にも評価されている高級リゾートホテル。そんな...

吉田類さんが酒場放浪記で訪れた、日本最西端の与那国島にあるビアガーデン国境。ビアガーデンといっても屋上にあるわけではなく、3階建ての建物の3階にあります。エレベーターで3階まで上がるのですが、実は島内に1機しかない貴重なエレベーターでありま...

酒場放浪記で住民がいる日本最西端の島、与那国島を訪れた吉田類さん。早速、日本最西端の碑がある場所を訪れて記念カードをゲットしました。夜のお目当ての店は、島料理海響（いすん）という居酒屋で、与那国言葉で海を表す海響を店の名前に掲げています。い...

TBS系列で放送されている、酒場放浪記で吉田類さんが初めて沖縄を訪れた際に立ち寄ったヤギ料理専門店「さかえ」国際通り沿いの竜宮通りという、古き沖縄の面影を残す通りにあるお店。番組内でも紹介されていましたが、沖縄でヤギを食べるようになったのは...

番組でモロ師岡さんが訪れたのは、レトロな昭和をコンセプトにした、今帰仁村にあるレトロな雰囲気の居酒屋「北山食堂」店内には、オーナーが集めたというレトロなアイテムが至るところに鎮座しています。オーナーのこだわりは当然のように料理にも向けられ、...